タコライスって食べ物を知ったのは最近。 沖縄の宮古島に行った時だったから４年くらい前かな。時々食べたくなるので、わざわざ沖縄のショップからタコライスの素とスパムは定期的にお取り寄せしております。 で、買ったまま忘れてたので、久しぶりに作るこ…

Twitterでフルーツを漬けるだけ、ブランデースプリッツァーの作り方とやらを見かけたので、早速つくってみたよ。これが、こんな感じ。一つは、パイナップルで。もう一つは、パイナップルにオレンジの皮と実を入れてみた。どっちがおいしいかな。ちなみに瓶は…

いろいろあった一週間の終わりに、SAVVYで見かけたお店に寄ってみることに。 実はここ、今も昼はタバコ屋さん。あ、看板通り、手作りサンドイッチも置いてあるんだって。夜だけ立ち飲みもできるお洒落な（？）バルになるらしい。 昼に来ても、夜こんな感じの…

いつもはキタエリアばかりを攻めてるんだけど、おいしいお店があると聞き行ってみることに。四ツ橋筋と長堀通りの交差点から北西あたりにある、こんな看板のお店。お店に着いたのは19時過ぎだったと思うけど、テーブル一つとカウンターを残して満席。 ほとん…

最近、ちょっとはまっている煮物。いまさらながらこんにゃくがお気に入り。でも、まあ色味は茶色くてあましおいしそうに見えないのが残念。でも、しんなりした厚揚げやら、里芋をつつきながら、ちびちびビールを頂くのが幸せなヒトトキ。すべてはおいしいビ…

家でつくってたものもちょっと貼ってみます。トマトのカプレーゼ…と見せかけて間は豆腐wこれは簡単でおいしいから時々つくる茹でギョウザ。ギョウザって中国では茹での方がメインなんだってー。 確かに自分で作ったら茹での方がおいしいかも。ビールのアテに…

前にも行った、天満の暖さんに再訪。（まあ人が多すぎて行くところがなかったともいう…）まずは、前回と同じく琥珀ビールでかんぱーいwそしてまたしても三種盛り。そろそろ季節が変わったかとおもいきや…またしても奥に天敵ハッケン。姿見るだけで、萎える… …

やっぱり写真は全体で見せたいなーというわけで、ちょっとお引っ越ししてみます。行ったお店とか、料理がうまく作れたときの記録として使おうかと考えてます。